このシャブリはとても芳醇なアロマがあり、ミネラルと酸味のバランスもいいです。フレッシュでキリリとした味わいの中にも柔らかさを含んでいるように感じられ、コスパのいいシャブリだと思います。
Chablis and its vineyards are positioned about the sunshine route, mid-way among Beaune and Paris, in the gates of Burgundy. Honoré Geoffroy developed the vineyards around the villages of Beine and La Chapelle Vaupelteigne, in the center in the Chablis vineyards, about 1850. Alain Geoffroy expanded the assets and took it to the level of the Estate. A worthy heir to prior generations, he commited to keeping the standard loved ones character. Backed by the whole relatives’s labor for the event on the Domaine, our wines have received quite a few prizes and medals. We've got 50 hectares of manufacturing vineyards, and have collected a young and dynamic staff, to provide fresh new, fruity Chablis wines with a superb mineral character, respecting the typicity of Chablis… Large stainless-metal tanks are used for the vinification, to protect the freshness and The everyday character in the Chablis wines.
味わいは凄くミネラリーで、かつジューシー。口に含んでると葡萄の果実味を感じられて鼻に抜けます。後からレモンやオレンジの皮的な香りも☆美味しいですね(^^) そんな感じのワイン。 ちなみに、今日は地元のテイクアウト料理とともに☆
It’s not only chance which the Burgundy bottle has Domaine Alain Geoffroy rounded sides, the Bordeaux bottle has straight: Burgundy appeals on the senses, Bordeaux to the intellect.The most crucial appellation on the region is simple and simple: pink and white, Bourgogne Rouge or Bourgogne Blanc. Climbing up the hierarchy are district appellations for instance Chablis, for white wines, Mâcon for white and crimson wines, Côte de Beaune for…
クラムチャウダー作りました♪♫ 夕方少し寒くなってきたので、焚き火もしました♪♫
期待を超えるシャブリ。青草のような香りも感じつつ青リンゴの爽やかな香り。キリッとした酸味の辛口。 牡蠣と白菜のオイスターソース煮、ニラ玉、アボガドとプチトマトのマリネ。旨し。
At the end of your go to, that you are most welcome to affix us to get a tasting of our Chablis wines, with the chance to acquire a few bottles to remove.
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まだ梅雨明け？じゃないらしいけど、少し冷やしてスッキリと、夏野菜でもかじりながら…、暑さしのぎにいいかもね。
Dans sa robe d'or blanc aux reflets verts, le Chablis du Domaine Le Verger exprime des arômes intenses de fleurs blanches et un fruité délicat et suave.
美味しかった^ ^ 今日の晩御飯はレトルトのパスタソースとサバ缶が主役です…苦笑
おそらく樽は使っていないと思われるが、凝縮したややこってりとした味わいが心地よく、飲みやすさもある。シャブリ、すごいなー
カマンベールチーズと生ハム、ポテトチップス塩味を一緒に美味しくいただきました。
緑がかった黄色いシャブリ。優しい白い花の香りが気持ちいい。フレッシュレモン、口に含むとミネラル感が楽しく、柔らかいハチミツ。美味しい。 他のアランジョフロワさんのワインを飲んでみたくなりました。